Tag Archives: mad

Flad mave på 7 dage!!!

Det lyder vildt, og det kræver også anderledes og extreme metoder! MEN, jeg skal være klar til sommer og min fødselsdag om 1 måned, så det er nu det gælder! Og eftersom jeg kun er på Club La Santa i 7 dage, så er det her det hele starter! Jeg cykler i disse omgivelser! Dét er da inspirerende! 🙂 Men ud over at cykle, så har jeg været igang med en masse forskellige ting!

Paddle tennis og pilates kan du se på billederne, men ud over det så har jeg prøvet: Paddle-board, Ultimate Core, AB-Attack, Yoga, Dynamic Fusion, træning i fitness og så selvfølgelig min passion hernede, nemlig at svømme! Jeg svømmer 30min hver morgen kl.8 og så har jeg ca, 1-2 timers træning ud over det! Så har minimum 1,5 timers træning på en “dårlig” dag! 😉

Det kræver meget motion, det er klart, og specielt når jeg jo INTET lavede før! Men det er ikke nok, for uden nok søvn og den rette kost, så kan jeg SLET IKKE nå mit mål!

MEN..! Det behøver ikke blive kedeligt! Se bare alle de lækre ting der er sunde og perfekte som træningsmad! Fisk, kikærter, avokado, tomater osv.!

Jeg holder mig 100% væk fra de usunde kulhydrater så som: Ris, kartofler, pasta, brød osv. Og spiser groft hvis jeg absolut skal, men der er jeg ikke nået til endnu. Jeg spiser heller ikke for meget frugt, da der er meget frugtsukker i, og dette påvirker insulinen negativt. Hvis jeg spiser en fersken eller en pære, så er det med lidt mandler til, som kan binde sukkeret 🙂 Så det er egentlig ret nemt! Og i stedet for friskpresset frugtjuice, så drikker jeg grøntsagsjuice som denne:

Der er bla. rødbede, løg, ingefær og gulerødder i 🙂 Det smager faktisk overraskende godt!!

Nå, nu er jeg 4 dage inde i dette forløb. Og jeg glæder mig til at vise dig, at det med hårdt arbejde og en seriøs indsats, kan lade sig gøre at få en flad mave, med de rette 3 ting: Kost, Motion og SØVN! 🙂

HOLD NU KÆ**!!!

Der er masser af fokus og præcisions arbejde i aften! Jeg skal virkelig rode med maden helt tæt på! Jeg ved da godt at jeg ikke er en tumpe i et køkken og vil da vildt gerne vinde, men med SÅ mange seje mennesker, så er det her da for vildt!!! Tænk det lykkes -det er SÅ fedt!

Jeg har den dejligste makker i Peter Andersen og vi er rigtig gode til at samarbejde, som her hvor vi lavet rødbede skum! 🙂 Et lille tip: For at lave rødbede-skum skal man bruge lecithin pulver og så må rødbede saften ikke komme højere op end 65 grader! Hold temperaturen imellem 60-65 grader, da den heller ikke må være for kold. Brug en stavblender, og voila! -Så er der skum! 🙂

Til dessert skal jeg lave is og bruge flydende nitrogen -det er mega sjovt at prøve, men det går VIRKELIG langsomt! Jeg er bange for at der kommer klumper hvis jeg hælder for hurtigt, så det tør jeg ikke 🙁 (Min bluse er fra PULZ jeans, mit pandebånd er fra Deepa Gurnani og min nederdel fra Bik Bok). Men selvom jeg hælder for langsomt så der kommer krystaller i, og jeg hader mig selv for det, så vinder vi alligevel!!! MEGA FEDT!!!

Jeg skal lige love for at jeg først er chokeret! Men SÅ blir´ jeg da også en VILDT GLAD KAT!!!!! 😀 Mit dejlige trofæ!!! Som allerede hænger på væggen 😀Uforglemmelig oplevelse og et fantastisk produktionshold! Har været heldig ikke kun at møde alle de dejlige deltagere, men også en masse skønne mennesker bag kameraerne! Tak for en super fed oplevelse!!!

Vi er i FINALEN!!!

Heldigvis er Peter og jeg bedre til at samarbejde i aften end de andre, og derfor går det rigtig godt med, at lege `Kokken og Eleven´ i MasterChef køkkenet! Jeg ved præcis hvad jeg skal, så det er en god dag!!

Of fordi det går SÅ godt, har vi vundet første udfordring og derved også en fordel i finalen! -Så udfordring nr.2 er heroppe fra! 😉

Skjortekjolen er fra PULZ jeans, støvlerne er fra Lise Lindvig. Mit bælte, samt smykker er fra PIECES!

Det betyder virkelig meget at man kan li´ hinanden når man står i det køkken, for så kører det lidt nemmere! Og vi matcher da også hinanden ret godt hva´!

Al hår og make-up i programmerne har jeg selv stået for. You like..?? 🙂

Det bliver en spændende finale -SE MED I MORGEN KL.19 PÅ TV3!!

SE TRAILEREN FOR FINALEN ALLEREDE NU PÅ MIN FACEBOOK SIDE! KLIK HER 🙂

Rødt som BLOD!!!

Det er sjældent at jeg bliver nervøs. Jeg har som regel en måde at dulme nerverne på. Men når man så ovenikøbet skal stresse derudaf, så blir´ det ligepludseligt meget sværere! Faktisk umuligt ikke at blive rystende nervøs! 🙁

Det er fedt at være gået videre fra i går, men det gør bare at jeg ligger et endnu større press på mig selv!! Jeg bliver en freak i køkkenet og alt skal være perfekt! Her tjekker jeg om kniven er tynd nok, til det jeg skal skære! Helt idiotisk!! Hahaha…. Koncentrasion længe leve! Det er PÆNT svært at få skralden af skalotteløget med de lange negle 🙂 Meeeeen… Man skal jo være fin på tv! 😉 Jeg har lavet kyllingehjerter et par gange. Jeg ved bare ikke hvor længe de skal ha´. Giver dem altid rigtig lang tid, så det er ikke en fordel i dag! Her er det andehjerter, men det er vel det samme..?!

Se med i aften på TV3 kl.19 for at se hvad der er i gryden! Hihi… Se næste trailer fra MasterChef ved at besøge min facebook profil kl.20!

Ikke en normal mandag..!

Spændende…! Tidspress, stress, kaos, er bare nogle af de ord der beskriver MasterChef køkkenet.

Hvad er din vurdering af mine talenter eller manglende derpå i køkkenet? Jeg vil gerne høre hvordan du synes at jeg klarer det her til aften! MEN… vurderingen kan måske gøres lettere med lidt ekstra fakta, og det kan jeg gi´ her 😀 Hehe…. HUSK -Vær sød, men ærlig 😉

Her står vi alle 5 par! Min makker Peter Andersen står lige bag ved mig og vi hygger meget sammen -SKØN mand ham Mr. DramaQueen! 😀

For det første så vil jeg lige sige at NØJ HVOR ER DET STRESSENDE det MasterChef køkken, og for det andet, NØJ HVOR ER DE LEDE de dommere når de vurderer! MEN… Det er jo gamet og derfor helt okay!

Der er godt nok et par gange, hvor jeg må stoppe op, trække vejret, og finde mit fokus, før jeg kan fortsætte! Og det er egentlig ikke fordi retterne er så svære at lave. Jeg mener et stjerneskud og en rejecocktail?! Det er mere fordi, at det er retter jeg ikke normalt spiser og derfor ikke kender så godt. Man kan jo heller ikke bare klaske noget tilfældigt op på en tallerken. -NEJ, der skal tænkes nyt og det skal se sindsygt lækkert ud, og der er altså IKKE meget tid til det!

Peter er klar med salt og smager dressingen til! Jeg har en ulempe ved at jeg HADER dressinger, og spiser det aldrig. Derfor er det ret svært at vide, hvordan sådan noget skal smage hehehe….. Så det var ikke så godt at være mig i dag! Men, men, men… Jeg må komme stærkt igen! Og Peter er en haj her!

Det er jo super sjovt og lærerigt at være midt i kaos og madvarer der flyver om hovet på en, men jeg vil altså vinde, så jeg blir´ helt vildt konkurrence menneske når vi er igang! Og så blir´ jeg også så koncentreret. Men det er jo ret tydeligt på billederne hehe 😉

Jeg glæder mig til at høre hvad du synes eller om du har et spørgsmål til noget specifikt? Jeg svarer gerne og fortæller mere 😀

I dagens program er jeg klædt i: Bukser fra PULZ Jeans, t-shirt fra Victoria´s Secret mærket PINK, bred halskæde fra PIECES, stilletterne i sølv er købt i Thailand. Og så er mine fine multifarvede negle lavet af Anamarija hos 1 Class Nails 😀

Kat i køkkenet!? Hehe…

Jeg elsker at lave mad og der er ikke mange der ved det, men inden jeg blev en del af Sukkerchok, så overvejede jeg at søge ind på kokkeskolen og havde faktisk ansøgningspapirene klar! For selv om musikken altid har været min drøm og stadig var det da jeg stod med de papirer, så er det vigtigt at holde sig igang og lave noget, og tjaa… det er vist ikke en hemmelighed, at musikbranchen går meget op og ned! 2014-02-07 16.55.06 Jeg blev i tvivl, fordi jeg ikke gad stå i et køkken og lave noget efter en opskrift eller tage ordre. Jeg ville være fri og lave lige dét jeg havde lyst til! Og så hadede jeg at gå i skole! Efter en ALT for laaaaang gymnasie-uddannelse mente jeg, at jeg var DONE med skole for altid! 😉 Heldigvis kom Sukkerchok godt fra start, så det blev slet ikke aktuelt! Dog er det stadig en passion der ligger dybt i mig. Derfor har jeg altid sagt ja, når jeg er blevet ringet op mht. madlavnings-programmer! Som her i Rod I Køkkenet 🙂 Ud over dét har jeg med virket i 4 Stjerners middag, som jeg vandt, og nu har jeg så medvirket i MASTERCHEF -Melodi Grand Prix Special! Det har været den vildeste oplevelse og jeg glæder mig til at det kommer til maj, så jeg kan fortælle meget mere!!! På billedet står jeg sammen med min MasterChef partner Peter! Peter vandt det danske melodi grand prix med sangen `DramaQueen´! Min t-shirt er fra Victoria´s Secret linie PINK. Halskæden er fra PIECES. Neglene er lavet af 1 Class Nails i Ahlefeldtgade, KBH 🙂

Uhhhmmm… MASH!

Min definition af en god aften indeholder helt sikkert god mad!

Og i aften hedder det MASH, med god mad, vin og mojito 😀

Oveni hyggen kommer business for jeg har aldrig helt fri!
Så Lars og jeg er ude og spise med Martin, som er en god ven og revisor!

Martin (til venstre) er revisor hos KPMG og hjælper mig med alt det jeg er virkelig dårlig til!
Nemlig regnskab -TAAAK!!! 🙂

Efter maden smutter Lars og jeg ud og fester lidt og så er det ellers bare igang igen med en travl dag i morgen 🙂

Hihi vi hygger 😀